خوشبختانه
امروزه در کشور ما ,اکثر مادران,نوزاد وکودک خود را با شیر خود تغذیه می کنند.این
روند وتفکر افتخار آمیز مادران ,ناشی از عوامل زیر بوده است:
1-مادران قبل از حامله شدن و دردوران آبستنی ,درک کرده و اعتقاد پیدا نموده
اندکه بهترین ماده غذایی برای کودکشان ,شیر خودشان می باشد.
2-پزشکان و متخصصان تغذیه به فواید این ماده غذایی یعنی شیر مادر که خداوند
متعال بعد از زایمان در پستان مادر می آفریند,پی برده اند و تحقیقات و پژوهش ها
هر روز ارزش بیشتر شیر مادر را آشکار می سازد.
3-در
حال حاضر مراکز و بخش های زایمان تمام امکانات را براد شیر دادن مادر پس از
زایمان را فراهم می نماید تا مادر بتواند به راحتی نوزاد خود را شیر دهد .
4-شوهر,اقوام و بستگان نیز در این زمینه از مادر حمایت می کنند تا او بتواند
نوزاد را از شیر خود تغذیه کند.از طرف دیگر مواد غذایی کمکی نیز در سن 6 ماهگی
به کودک شیر خوار داده می شود تا نیاز های تغذیه ای او را به طور کامل براورده
سازد.
نیاز مادر شیر ده به مواد غذایی
جدول
شماره 2 نیاز غذایی مادر شیر ده در 6 ماه اول ودوم دوران شیردهی نشان می دهد.
انرژی:
نیاز یک
مادر شیر ده به انرژی ,500 کالری بیشتر از میزاند است که یک خانم در حالت عادی
وباهمان قد و وزن نیاز دادرد.این نیاز ناشی از علل زیر است:
1-مادر شیر ده به طور متوسط750 میلی لیتر شیر در 24 ساعت تولید وترشح می کند
(550تا1200 میلی لیتر) .برای تولید این مقدار شیر ,500 کیلو کالری انرژی لازم
است.در هنگام بارداری پستان مادر رشد مد کندو سلولهای اختصاصی تولید شیر بوجود
می آید ,ولی پس از تولد, تولید شیر وابسته به مکیده شدن پستان مادر بوسیله کودک
است .هرچه نوزاد بیشتر مک بزند ,شیر بیشتری ترشح می گردد.خستگی ,اضطراب ونگرانی
مادر موجب کم شدن تغذیه مادر شده و تولید شیر را کاهش می دهد.
2-در
دوران بارداری چربی در بدن مادر تجمع می یابد.پس از زایمان برای سوزاندن چربی
هایی که در بدن وپستان مادر ذخیره شده است ,مقداری انرژی لازم است تاچربی ها در
هنگام شیر دادن سوخته شود.
محدودیت
های غذایی بعد از تولد نوزاد,موجب کاهش ترشح شیر می شودوسلامت مادر را تهدید می
کند.اگر مادر اضافه وزن داشته باشد,با وجود دریافت مواد غذایی کافی ,به تدریج وزن
خود را از دست می دهد.این کاهش وزن مخصوصا" در ماههای اول شیردهی بیشتر است .به هر
حال مادر شیر ده می تواند با کم کردن مقدار انرژی دریافتی ,وزن خود را کم می کندو
شیر کافی نیز تولید می کند.اگر مادری لاغر اندام باشد ,و غذا وانرژی کمی به او برسد
موجب کم شدن شیر می گردد.
پروتئین:
نیاز مادر شیرده به مواد پروتئینی در دوران شیر دهی حدود 65 گرم در 6 ماه اول و62
گرم در 6 ماه دوم شیر دهی می باشد.این مقدارحدود 15 تا20 گرم بیشتر از مقداری است
که یک خانم در حالت عادی نیاز دارد (جدول شماره 2)تحقیقات نشان داده است که خوردن
بیشتر از اندازه مواد پروتئینی مانند شیر و گوشت ,شیر مادر را زیاد تر نمی کند.
چربی:
مقدار چربی موجود در شیر مادر ,بستگی به میزان چربی غذایی مادر دارد.بنابراین تغییر
مقدار و نوع چربی در رژیم غذایی مادر شیرده ,موجب تغییر چربی شیر مادر می گردد.اگر
مادری در دوران شیر دهی چربی نخورد چربی های ذخیره شده در بدنش سوخته می شود.مقدار
کلسترول شیر مادر در حدود 10 تا 20 میلی گرم در 100 میلی لیتر شیر می باشد
,بنابراین کودک در شبانه روزمقدار 100 میلی گرم کلسترول از شیر مادر دریافت می
کند.مقدار کلسترول شیر مادر با رژیم غذایی او تغییر نمی کند ,ولی با ادامه شیر دادن
به تدریج کاهش می یابد.
کلسیم:
در دوران شیردهی نیازمادرشیرده به کلسیم مانند دوران آبستنی یعنی حدود 1200 میلی
گرم در 24 ساعت است.این مقدار 400 میلی گرم بیشتر از مقدار مورد نیاز زنان در حالت
عادی است.(جدول شماره 2)
شیر یکی
از موادغذایی است که مادر شیر ده می تواند مصرف کند تا کلسیم کافی به بدن او
برسد.(جدول شماره 3 نمونه غذایی مادر شیر ده)اگر مادر شیر ده نسبت به شیر الرژی
وحساسیت دارد,یا حقیقتا"شیر را دوست ندارد,باید کلسیم رژیم غذایی او با خوردن 1000
میلی گرم کلسیم به صورت قرص یا شربت تامین گردد.
ملح آهن:
مادر شیر ده از راه شیر ,آهن زیادی دفع نمی کند,بنابراین نیاز مادر شیر ده به آهن
مانند یک خانم جوان ,یعنی 15 میلی گرم در روز می باشد.در صورتد که در دوران آبستنی
,نیاز مادر باردار دو برابر,یعنی 30 میلی گرم در روز می باشد.
+ نوشته شده در سه شنبه سی ام مهر ۱۳۹۲ ساعت 19:3 توسط دکتر داروساز
|